かき餅

今年も”かき餅”の季節。

お鏡さんを１ヶ月以上自然乾燥させて、

1年ぶりにかき餅作り。

じっくり油で揚げてる時の、

香ばしいかおりがたまりません！

揚げたてに、お醤油をふりかけて・・・

今年は宮崎の”めかぶ塩”もふりかけて・・・

お煎餅好きにはたまりません。

しかし、お米はすごいな。

お米に感謝！